生活全般

キャベツの千切りはトンカツやコロッケなどには欠かせない食材です。 店で食べるものは細くてシャキシャキした歯ごたえなのに、家庭ではなかなかうまくでき料理が慣れないうちはあまりキレイに切れません。 しかし、キャベツの千切りはちょっと...

梅酒はアルコール成分が含まれており、アルコールには殺菌効果があるため、梅酒に明確な賞味期限は存在しません。 焼酎を使用して漬け込んだ梅酒は十分なアルコール度数を保っているため、腐るということは、まずないでしょう。 特に梅酒は長期...

メロンを食べたら、舌がピリピリしたり、喉がイガイガする」ような経験はありませんか。 高級果物の定番として知られているメロンを食べて、このような症状が出る場合、メロンアレルギーかもしれません。 実はメロンだけではなく、他の果物にも...

美味しいお味噌汁に欠かせない味噌。味噌は昔から保存食として作られ、食べられてきました。 実際はどれくらい日持ちするのでしょうか。 味噌の賞味期限が切れたらどうしていますか。 気づかないうちに賞味期限が切れたり、危険な味噌を...

牛乳の特売でたくさん買ってしまい、賞味期限を過ぎてしまった経験はありませんか。 賞味期限切れの牛乳は、あまりにも古いものはさすがに飲む気になりませんが、少し過ぎた程度なら飲んでも大丈夫かなと思ってしまいます。 賞味期限が数日だけ過ぎた牛...

「世界一栄養価の高いフルーツ」や「森のバター」とも呼ばれる、濃厚でねっとりした食感ながら、高い栄養価も併せ持つアボカドはそのまま食べたりサラダ やパスタに入れて食べるなど、様々なレシピが出たり家庭でも取り入れる人が増えています。 アボ...

朝起きたら、喉が痛い！唾を飲み込むと切れたような痛みは風邪の代表的な症状です。 風邪の症状などでよく喉の痛みがあったりしますが、喉の痛みがいつもよりひどいと心配です。 痛みだけが いつまでも治らないときや、食べ物が飲み込みにくい...

にんにくは栄養ドリンクやスタミナ料理にもよく使われていて、滋養強壮の代名詞である食材です。 健康面に良いだけでなく独特のにおいや味も好きな人にはたまらないため、ついつい食べ過ぎてしまうことも多いのではないでしょうか。 料理の味...

賞味期限と消費期限の違いがわかりますか。 食品を買う際に賞味期限や消費期限をチェックされる人は多いことと思いますが、この期限表示の違いを何となく分かっているもののハッキリとした違いはよく分からない人もいるかと思います。 期限を...

「重曹うがい」とは、重曹を入れた水でうがいをすることです。 掃除や料理に使う重曹をうがいにも使えます。 重曹うがいには歯を白くする、初期虫歯を治す、口臭予防、歯石予防、歯槽膿漏予防などオーラルケアの万能薬です。 普通のう...